杭州西子咖啡有限公司成立于2013年，是一家专注于精品咖啡烘焙与咖啡商业赋能的综合型咖啡企业。公司核心业务涵盖精品咖啡豆贸易、咖啡烘焙加工、商用咖啡设备集成及企业咖啡定制服务，致力于为咖啡行业各类客户提供专业、稳定、可持续的咖啡产品与服务。
清洁冲煮头使用的药粉不得与酸性除垢剂混放。
导流槽堵塞需用软毛刷，禁止用金属针捅。
挡板未完全打开时不得下豆，避免卡豆导致高温滞留。
下压力超过15公斤需重新校准，防止压碎粉碗。
用水选别瑕疵豆后，豆子必须在4小时内干燥。
冲煮后粉饼不应带水，若有水说明研磨过细。
杯架预热温度不应超过80摄氏度，以免取杯时烫伤。
剔除的不合格豆应染色销毁，防止流入二手市场。
同一批牛奶不得二次加热打发，蛋白质变性滋生细菌。
第三次使用后必须更换，内壁划痕会藏匿细菌。
运转时不得打开，防止硬壳高速飞出伤人。
杯测时每人使用独立专用杯测勺，禁止复用。
每天释放罐底二氧化碳，防止压力过高爆罐。
双份是两份单份，特浓是粉多水少。
由焦糖化和糖类物质提供。
可以，果肉甜，但豆子硬。
识别酸、甜、苦、香气的能力练习。
传热快，豆色均匀。
不是，是咖啡果实的种子。
双份是两份单份，特浓是粉多水少。
由焦糖化和糖类物质提供。
可以，果肉甜，但豆子硬。
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传热快，豆色均匀。
不是，是咖啡果实的种子。
后勤人员
广告文案
赛事口译员
市场总监/经理
冰拿铁的奶泡太细了🥛，几乎看不到大泡，入口丝滑，咖啡香超浓，不会被奶味盖过去，比例刚刚好👍
榛果巧克力咖啡🌰，榛果香混着巧克力香，超浓郁，入口丝滑，冬天喝热的太舒服了，巧克力控必点🍫
香草拿铁的香草糖浆是自熬的🍦，不是那种齁甜的香精味，香草香混着咖啡香，喝起来超舒服😌
柚子冰美式的果香太清新了🍋，柚子的清甜混着咖啡的微苦，一点都不腻，夏天喝超解腻🍉
